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2017-07

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玄米パン

こんばんは。まりです。
今日は雨がふらんかった~♪

さて、私は玄米が好きです。雑穀米も大好き。
でも、夫は”鳥の餌みたいでイヤ!”といいます。(そうか?)
しょうがないので、うちのご飯はいつも白米です。
本当は粟とか麦とかもいれたいんだけどな~。

と、いうわけで、
一人のランチのときに、玄米を炊こうと思いました。
玄米は圧力鍋で炊かんと~と思っていましたが、
なななーんと、うちの炊飯器には玄米モードがありました。
知らんかった。。。

で、早速炊飯。
おいしく玄米を頂きました。(犬のご飯も白米から玄米シフトしました)
でも、玄米がちょこっとあまってしまったので、
パンにいれることにしました~。

*玄米パン

玄米(炊いたもの) 50g
強力粉 100g
薄力粉 175g
水 180g
バター 15g
砂糖 15g
塩 4g
イースト 3g

HBに投入。スイッチON!
んで、できました。
ふっくらしてもっちりしてて、翌日もおいしく食べることができました。

↓パンが欲しい犬

うな

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● COMMENT ●

No Subject

カムカム鍋に入れて圧力鍋で玄米を炊くとモチモチふっくら玄米で美味しいよ。
IH炊飯器の玄米コースーや5重層鍋とかで炊いたりしてたんだけどね。。。。。マグパパはやはり銀しゃりがお好みだったよ。
カムカム鍋で検索してみて~~
使い道は色々広がるし、玄米ってこんなに手軽で美味しいって再認識で~す
玄米パンのレシピ、頂きぃ~

No Subject

私も時々玄米を炊きます。
炊飯器だと美味しくないんですよねー。
それで、先日は圧力鍋で炊いてみました。
水の量を間違えて、玄米のくせにベタベタでした。
コタにはちょうどいいけどね。^^
今度は玄米パン、挑戦してみます♪

→マグママ

おお~。
カムカム鍋をお使いなのね!
私も使ってみたいなーって思ってたのですよ。
ちょっくら調べてきます~。

→まりあさん

炊飯器だとおいしくないのかー。(涙)
残念。
あ、でも、うちの炊飯器って、圧力をかける炊飯器なの。
これでもだめかな?(笑)
炊飯器はもう本当に普通の白米と同じように炊けましたよ。
これはこれで便利かも。

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まり

Author:まり
まり:愛犬鰻・無印良品・IKEA・α700・きゅうりをこよなく愛す。
夫:愛犬鰻・K10D・67Ⅱ・カメラレンズ・ラーメンをこよなく愛す。
鰻:エサ・食パン・チーズ・他の犬のお尻をこよなく愛す。

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