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2017-04

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橙マーマレード

こんばんはー。まりです。
さぶいです。
さっきまでうたたねしてたので、あんまり眠くないんです。

さて、先日、橙でマーマレードをつくりました。
”橙””マーマレード”で検索してもなかなかひっかかってこないの。
それもそのはず~。
橙って皮が超かたいのよ。
もー、圧力鍋をがんがんにつかってつくってみたんだけど、
皮はやっぱり硬かった。。。

これからの季節、他の柑橘でつくってみるか。。。orz

橙
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No Subject

作った所、変な質問してすみません。
農薬心配ないですか?

No Subject

まりさんへ

橙のジャムって、そういえば・・・聞いたことないよね。
チャレンジャーだね、まりさんは。

私は、いっぱいいただいた八朔でジャムを作ったの。
皮がしわしわになっていたので、中身の身だけで作ったんだけど。
砂糖とはちみつをいっぱい入れて、ちょっと苦味のあるマーマレードになったよ。

→bokuさん

祖母の家でなったものなので、
農薬は大丈夫だとおもいますよ。

それにしても橙の皮はかたかったー。
甘夏でつくるとおいしいんですよね。

→nanaさん

たくさんもらったので、どうにかならないかなーって
思ったんです。
橙ぽん酢にしてたくさんつかったんですが、
それでもまだあったので。

うーん。橙はやっぱり果汁だけつかったほうがいいですね。(笑)

WiiFit

家にもWiiが来たよ。リビングでフィットネスするんだって。
でも僕の鋭い勘によると、これは三日で終了しそうだ。(笑)
ネットに繋げると楽しい?

No Subject

まあ 皮が硬いですよね~
私は 伊予柑で作った事あります。
身も細かくして 皮も千切りで。。。

美味しいですよv-344
ぜひ 試してみて。。。ね

No Subject

圧力鍋いいな~。
ここ最近、とっても圧力鍋がほしい病なのよ!
ジャムって圧力鍋でつくるの??それとも皮が硬いから??

→シュウちゃん

あら、シュウシュウWiiだね♪
うちもWiiFitが欲しいのよ~。
でもね、でもね。。。。。。
それが来る前に、XBOX360がきたの。
いやん。。。

→みゆさん

あー、おいしそー。
伊予柑のマーマレードっていいですね。

もうね、橙の皮があんなに硬いとは思いませんでした。
どうりで、少々落としても平気なはずだ!(笑)

→miyukiさん

圧力鍋はいいぞー。
料理の時間が超短くなるんよ。
買ってみると楽しいと思うよ。

ジャムは普通にりんごとか、いちごとかは
普通の鍋で作るよ。
今回は皮をやわらかくするために使ったみたんだよ。

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まり

Author:まり
まり:愛犬鰻・無印良品・IKEA・α700・きゅうりをこよなく愛す。
夫:愛犬鰻・K10D・67Ⅱ・カメラレンズ・ラーメンをこよなく愛す。
鰻:エサ・食パン・チーズ・他の犬のお尻をこよなく愛す。

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