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2010-04

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まだまだ続くよ 歯に大きな穴が!

こんばんはー。まりです。
今日は書きます!
溜めて書きますよー。

さて、仕事の休みの日=歯医者の日です。
お休みの日には何はなくとも歯医者へGO!
帰りには自分にご褒美としてケーキを買います。
ケーキ大好き!

治療も回数を重ね、最終的な薬を入れてもらったそうです。
次回は埋めますねーといわれました。
もうそろそろ治療もおわりそうでうれしいです。
皆さん、歯は大切にしましょう。
歯医者さんに行きたくない気持ちは大変によくわかりますが、
早めに行ったほうが楽です。歯は大切に!

↓犬!

犬

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おいしいテーブルへ行って来ました@4月

こんばんはー。まりです。
ケーキとシュークリームを食べました。
うまうま。

さて、今月の”おいしいテーブル”へ行って来ました。
今月のテーマは、”こどものテーブル”だったかな?
来月の子供の日に向けて~という感じです。
もうすぐGWなのね~。きっと仕事だけど。。。

メニューは

春キャベツのサラダ→鶏肉が入ってておいしかった~。サンドイッチにしたかったです。
ミートボール→IKEAのあれよー!IKE○よりおいしかった!!
コーラチキン→テリテリでおいしかったです。好きな味~♪
パエリア→魚介類がたくさんはいってました。サフランが贅沢だー。
プリン→かたまらんかったぞー!(笑)

でした。今回はプリン担当だったのですよ。
オーブンでプリン作るの久しぶりーとおもってたら、
全然固まってくれなくって、苦労しました。(;´∀`)
繰り返し言いますが、味はおいしかったのです。
いいレシピだなぁと思いました。
あのトロトロだったからおいしかったと。。。ご、ごめんなさい。。。(´;ω;`)ウッ…

とにかく、今回も楽しませていただきました。
洗い物が多くても皆がいたら平気だね~。
皆様、お疲れさまでした。来月も楽しみにしています♪

↓楽しかったよ!

おいしいテーブル

続々 業務連絡@プリン

こんばんはー。まりです。
犬がプリンを欲しがっています。
あげません!!(`・ω・´)

さて、プリン作成についての反省点です。

◆プリン液から空気が逃げようとするとすになるので、
プリン液から空気が逃げなければいいらしい。
ラップで密封して空気の逃げ場をなくす方法があるみたいです。

◆湯煎の温度
卵の凝固温度は60℃なので、湯煎は熱湯ではないほうがいいらしいです。
湯煎の湯で火をとおすわけではなく、蒸気で火をとおすらしいです。

◆卵液の温度
卵液の最初の温度は50度くらいがいいそうです。
んで、80度くらいで火が入っていくのがいいらしい。
なので、牛乳を軽く沸かしてから作るレシピもよくあります。

色々書いたのですが、帰宅して自分でつくったものよりも、
おいしいテーブルでつくったものの方が味がよかったです。
同じ班だった皆様、プリンは固まりませんでしたが、
味はおいしかったはず!よ、ね?(´;ω;`)
こんな私ですが、見捨てないで下さい。次回もがんばります!

続 業務連絡@プリン

こんにちはー。まりです。
ストーブがついています。

さて、プリンができました。
ちゃんと固まりました。よかった~。
”す”もはいってなくっておいしくできたのですが、
焼成時間は1時間程度かかりました。
プリン液はすくなめにしたのになぁ。。。

業務連絡@プリン

こんにちはー。まりです。
さっき帰宅!

さて、プリンが固まりませんでした。
とろとろっていうよりミルクセーキじゃん!!って感じでした。
関係者の皆様には深くお詫び申し上げます。(m´・ω・`)m

と、いうことで早速リベンジしてきます。
まってろー、プリンー!!

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プロフィール

まり

Author:まり
まり:愛犬鰻・無印良品・IKEA・α700・きゅうりをこよなく愛す。
夫:愛犬鰻・K10D・67Ⅱ・カメラレンズ・ラーメンをこよなく愛す。
鰻:エサ・食パン・チーズ・他の犬のお尻をこよなく愛す。

どなたでもコメント大歓迎です。大喜びです♪
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